j'ai peut être un élément de réponse pour toi, je me lance a peine dans l'émulation sur 360 et j'ai rencontré le même problème que toi ... avec un premier jeu (super mario all stars) j'ai tout dézippé car c'était au format 7zip et j'ai tout recompressé au format Zip et ça marche ... pour un second jeu (Killer Instinct) cela n'a pas marché mais je me suis rendu compte que dans ces "zip" on trouve en fait plein de versions différentes du jeu, j'ai donc pris celle qui me semblait la plus récente "Killer Instinct (U) (V1.1) [!].smc" et j'ai uploadé le fichier smc directement dans mon dossier "roms", et la miracle, ça marche nickel
Soyons honnête 3 ans après ça ne te servira surement pas, mais comme je suis moi même tombé sur ce topic en cherchant une solution je me dit que cela servira peut être à d'autres